Вишня «Апухтинская» — поздний сорт .
Дерево средней величины, высотой до 3 метров, с округлой раскидистой кроной. Побеги довольно тонкие, оголяющиеся по мере старения дерева.
Ягоды округло-приплюснутой формы, массой 3,5–5 г, тёмно-красного почти чёрного цвета. Кожица тонкая, блестящая. Мякоть плотная, сочная, с ярким вишневым вкусом и характерным рубиновым оттенком. Косточки отделяются от мякоти легко и сухо.
Сорт относится к скороплодным: после посадки саженцы дают первый урожай на 2–3 год. Ежегодно количество плодов увеличивается, и к 5 году вишня способна приносить до 10 кг ягод. Плодоношение ежегодное и стабильное, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях урожай с одного дерева может доходить до 15–20 кг.
Вишня «Апухтинская» неприхотлива, морозостойка и при правильном уходе (своевременный полив, обрезка) радует обильными урожаями. Отлично переносит зимние холода до -30 °С. Сорт частично самоплодный, но для повышения урожайности рекомендуется размещать рядом другие сорта-опылители.