Пион Канзас (Kansas) — молочноцветковый травянистый вид. Название присвоено в честь штата, в котором пион занесён в список национального достояния.
Куст прямостоячий, около 1 метра. Стебли прочные и сильные, тёмно-зелёного цвета. Цветы пышные, полусферические, диаметром до 25 см. Цвет пиона Канзас — от тёмно-красного до глубокого бургундского оттенка.
Для сорта характерно долгое цветение: зацветает в мае и может продержаться до июня.
Пион Канзас предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Известен своей морозоустойчивостью: способен выдерживать до -35 ℃.
Сорт неприхотлив и прост в уходе, поэтому подходит как для новичков, так и для опытных садоводов.